家的感覺，常常藏在廚房的煙火氣裏。燉湯的氤氳香氣確認幸福之踏實
，熱乎乎的飯菜似乎飽含生活的熱情……

　　廚房並不隻是放置煮食炊具的倉庫，更是享受烹飪的一方舒緩地
，我們在料理美食的過程中治愈胃口和內心~

　　某種程度上來說，廚房台麵是否幹淨整潔，影響著一個人的下廚心情，生活質量。

　　特別在廚房麵積狹小，東西又多的情況下，台麵狀態幾乎接近負荷
，除了基本的廚電以外
，還堆滿了調味品、碗具、刀具、菜品......已經淪為“戰場”，讓人無心下廚。

　　而麵對這種情況，最好的解決辦法就是做足收納
，以達到台麵“無物”的狀態，恢複廚房秩序
，提高廚房利用率，從而提高生活質量。

　　那如何才能讓台麵無物呢？今天小易就從以下兩個方麵來給大家拆解，一起來看看吧。

　　台麵無物並非是廚房台麵一無所有的概念，而是在滿足基本設施的條件下，留出足夠的操作空間
，讓人有餘地、有心情、有效率的進行下廚。

　　分門別類

　　碗(wan)具(ju)和(he)刀(dao)具(ju)放(fang)地(di)櫃(gui)最(zui)上(shang)層(ceng)的(de)抽(chou)拉(la)籃(lan)裏(li)
，廚(chu)具(ju)電(dian)器(qi)放(fang)在(zai)吊(diao)櫃(gui)最(zui)底(di)層(ceng)的(de)隔(ge)板(ban)上(shang)，而(er)常(chang)用(yong)的(de)調(tiao)味(wei)品(pin)則(ze)可(ke)放(fang)置(zhi)在(zai)台(tai)麵(mian)某(mou)一(yi)側(ce)
，當(dang)然(ran)具(ju)體(ti)還(hai)得(de)根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)和(he)下(xia)廚(chu)者(zhe)生(sheng)活(huo)習(xi)慣(guan)分(fen)門(men)別(bie)類(lei)。

　　善用工具

　　可以增添一些擴充收納的工具，強化台麵無物狀態，比如掛鉤、收納架、收納盒、洞洞板等之類的收納工具。

　　廚電一體化

　　將洗碗機、微波爐
、烤箱這類的電器與櫥櫃一起定製
，達到廚電一體化的效果，也能幫助台麵減輕不少負擔，為廚房節省不少收納空間。

　　台麵無物的方法

　　zhangwoletaimianwuwudejibenfazezhihou
，jiuyaokaishigenjuzhengtibuju，zhaodaoheshideshounakongjian，huozhetuozhanshounakongjian
，liyongyixiasangequyushixiantaimianwuwudexiaoguo。

　　利用櫥櫃

　　櫥櫃作為收納台麵雜物的第一選擇，內部布局和分類尤為重要。

　　利用牆麵

　　在將物品掛放在台麵牆壁上方之前，先要根據下廚者的下廚習慣，將常用物品分類出來，調味料、刀、砧板湯勺之類的物品
，按就近原則掛放。

　　利用縫隙

　　縫隙收納則針對於小廚房來說，比較友好，它可以充分利用廚房轉角、縫隙擴大廚房收納空間，加強台麵無物的效果。